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2021-06-22 11:37:03 来源:合肥晚报

即食海参,顾名思义是可以开袋即食,不过,即食海参可不止一种吃法,要吃到好吃的海参,又能保持海参的营养价值百科,就来学学即食海参的做法吧!

一、海参小米粥

食材准备:即食海参、小米、排骨、调味品

制作步骤:

1、将即食海参开袋,用水冲洗后,再切成小块备用。

2、将小米洗净备用。

3、将排骨洗净,切成小块摆入盘子里备用。

4、将小米与海参、排骨一起放入清水锅内,武火煮滚。

5、将武火改文火继续煮,并根据个人口味放盐调味即可。

妈网提醒:海参小米粥尤其适合做月子的女士。

二、凉拌海参

食材准备:海参、蒜泥、香菜、调味品

制作步骤:

1、将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁备用。

2、在海参碎末上加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可。

三、海参羊肉汤

食材准备:海参、羊肉、生姜、葱、胡椒末、调味品

制作步骤:

1、将海参用温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出。

2、将处理好的海参连同水一起倒入碗内,泡2~3小时。

3、将羊肉洗净,去血水后切成小块,并加入适量水,用小火炖煮。

4、羊肉煮至将熟时,将海参切成小块放入同煮。

5、煮沸15分钟左右之后,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐即可。